La Cheffe, roman d’une cuisinière

Paris, Gallimard, (18 octobre) 2016.
1 vol. (145 x 220 mm) de 275 p., 1, [1], 3 et [1] f. Broché, non coupé.

#21336
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La Cheffe, roman d’une cuisinière

Paris, Gallimard, (18 octobre) 2016.
Edition originale.

Un des 50 premiers exemplaires sur vergé rivoli Arjowiggins (n° 42).

Roman d’admiration et de dévotion, La Cheffe retrace, par la voix d’un ancien commis amoureux, l’ascèse d’une cuisinière de génie qui refuse le folklore gastronomique pour une cuisine nue, exacte, tendue vers la vérité du goût. Dans cette confession unilatérale – où l’adoration frôle l’aveuglement – Marie NDiaye explore la création comme discipline morale, mais aussi la solitude des femmes d’exception dans un milieu longtemps resté éminemment masculin.

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